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规范农超对接 搭建农产品流通稳固桥梁
作者: 发?#21152;冢?014-12-29 13:02:40 点击量:

日前,静乐县神峪沟乡张贵村大棚种植户秦某开始在大棚里栽种黄瓜苗,到过年时黄瓜正好能上市,他已经和县里超市联系好了销路。

“农超对接”就是大?#22303;?#38145;超市等企业与农产品生产基地直接接触,或建立鲜活农产品直接采购基地,省略传统农产品的流通环节,节约流通?#26102;盡?#20026;了保?#40092;?#21697;安全,还需建立农产品从产地到零售终端的冷链系?#22330;?/p>

说到底,“农超对接”是在大?#22303;?#38145;超市不断发展、农民专业合作社迅速增加和规模不断扩大、农产品集中产区的形成、消费者对食品质量标准提高等因素下形成的产物,是我国农产品流通方式的又一次创新,也是鲜活农产品供应链的优化。

同时,目前“农超对接”发展模式中存在的问题也应引起注意,需要我们寻找解决方法,统筹和加快现代农业及城乡市场发展。

首先,“农超对接”模式单一,连锁超市处于主动地位,超市根据?#32422;?#30340;需求选取优秀的农民合作组织进行合作,而合作社与农民则处于被动地位,处于正在发展中的小型农民专业合作社由于?#24335;?#32570;乏、技术方面支?#26893;还弧?#32463;营管理不善等原因致使规模不能迅速扩大,达不到超?#34892;?#35201;的农产品数量和质量要求,因此不会被选择成为定点采购基地,这样也会制约小型农民专业合作社的发展。

其次,农民对“农超对接”参与意识淡薄,大部分农民还是习惯传统的自产自销模式,一手交钱一手交货,对目前开?#27807;摹?#20892;超对接”工作还处于观望状态,缺乏积极性。

另外,农民生产技术也有待提高,超市从农产品生产基地直采的目的之一是保证食品安全,建立农产品可追溯体系,而农民专业合作社多为农民散户组成,文化知识水?#25509;?#38480;,没有必要的生产技术知识储备,缺乏专业的技术指导,农民很难达到超市要求的产品标准,?#29616;?#24433;响合作社的农产品质量。

笔者认为,规范农民专业合作社非常必要,通过农业生产专家、食品安全专家对农民专业合作社的管理人员和农产品生产企业代表进行培训,使他们成为专业的培训师去培训更多的农民,这样合作社才能健康发展并加快“农超对接”的发展速度和水平。

而且,在支持鼓励“农超对接”发?#27807;?#21516;时,政府有关部门要配套出台一些相关政策和制度来对“农超对接”主体进行监管制约,为“农超对接”工作的?#34892;?#24320;展创造良好的运营环?#24120;?#20026;我国农产品开辟更多更大的市场,为农民致富提供更多发展良机。


上?#40644;? “相信有更多的人愿为天然健康的农产品买单”
下?#40644;? 没有了!
 
 
 

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